Curly kale rot
| Produktgruppe | Blattgemüse |
| Synonym | Grünkohl Rot |
| Lateinischen Namen | Brassica oleracea |
| Kennmarken | Grünkohl mit einer rote Farbe |
| Herkunft | Niederlande, Italien, Spanien |
| Verpackung | Kochfertig verpackt in Beuteln zu 100 und 250 g |
| Lagerungstemperatur | 2-7 C |
| Haltbarkeit | 7 Tage |
| Verfügbarkeit | Ganzjährig |
| Geschmackskennmarken | Roter Grünkohl hat einen grün- kohlähnlichen Geschmack |
| Anwendungen | Hauptsächlich roh in einem Salat mit anderen milden Grünkohlsorten verzehrt. |