Karotte

Karotte

ProduktgruppeKnollgemüse
SynonymKarotten
Lateinischen NamenDaucus carota L. Umbelliferae
Kennmarken Zylindrische Form ohne Kern, Typ Nan- tes. Feine Textur, orange Farbe.
HerkunftDie Niederlande
VerpackungLose verpackt im gewünschten Gebinde und Ge- wicht, mit oder ohne Kistenbeutel, Sorten B-fein, B-grob und C.
Lagerungstemperatur 2-4 C
HaltbarkeitUnverarbeitet: 1-2 Wochen.
Verf├╝gbarkeitSeptember-April
GeschmackskennmarkenSchwacher süßer Geschmack
AnwendungenBruchkarotten können roh und nach der Verar- beitung verzehrt werden