Veldsla

Veldsla

ProductgroepBladgroenten
SynoniemMache
Latijnse naamValerianelle locusta
KenmerkenDe frisgroene blaadjes zijn lepelvormig en groeien in kleine rozetjes, het wortelvoetje zit er nog aan. Indien de veldsla uitgroeit tot flinke rozetten met langwerpige spatelvormige bladeren dan noemen we het ezelsoren, het blad is dan meestal groengrijs.
HerkomstFrankrijk en Nederland
VerpakkingPanklaar in 75,100,125, 150 en 250 gram
Bewaartemperatuur2 - 4 °C
Houdbaarheid7 dagen
BeschikbaarheidJaarrond
SmaakkenmerkenNeutraal
ToepassingenWordt voornamelijk rauw gegeten maar ook als garnering gebruikt.