| Productgroep | Bladgroenten |
| Synoniem | Red chard |
| Latijnse naam | Beta vulgaris |
| Kenmerken | Red Chard is van oorsprong het blad van de rode biet. Het heeft een rond blad met een opvallende rode stengel en nerf. |
| Herkomst | Nederland, Italië, Spanje |
| Verpakking | Panklaar verpakt in zakjes van 100 en 250 gram |
| Bewaartemperatuur | 2 - 7 °C |
| Houdbaarheid | 7 dagen |
| Beschikbaarheid | Jaarrond |
| Smaakkenmerken | Red chard heeft een frisse, licht bittere smaak waarin de afkomst van de rode biet herkenbaar is. |
| Toepassingen | Wordt voornamelijk rauw gegeten (salade) maar wordt ook als garnering gebruikt. |
