| Productgroep | Bladgroenten |
| Synoniem | Tatsoi |
| Latijnse naam | Brassica narinosa of Brassica rapa var. rosularis |
| Kenmerken | Tatsoi is een slasoort die afgeleid is van de bladeren van de oosterse koolsoort Bok Choy. De kleine ronde blaadjes van tatsoi hebben een opvallende witte nerf. |
| Herkomst | Nederland, Italië, Spanje |
| Verpakking | Panklaar verpakt in zakjes van 100 en 250 gram |
| Bewaartemperatuur | 2 - 7 °C |
| Houdbaarheid | 7 dagen |
| Beschikbaarheid | Jaarrond |
| Smaakkenmerken | Mild/ Neutraal en een licht gekruide koolsmaak, als ook een mosterdsmaak |
| Toepassingen | Wordt voornamelijk rauw gegeten (salade) maar wordt ook als garnering gebruikt. |
